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白酒乱炖之古井贡酒

日拱一卒的三娘 Lucy三娘财富之旅
2024-09-20

各位朋友们,大家早上好,中午好,晚上好。

今天我们继续白酒方面的学习。古井贡酒,我之前也写过2篇小文。今日就再拓展一下,看看继续学习之后,对古井贡酒有无更深的认识。

首先,我们先来看一下古井贡酒从上市至今的营收和净利润图。

古井贡,96年上市,而且还是分A、B股上市的。

古井贡真正的腾飞应该是从09年开始的。不过,既然要学习,我们就从古井贡的历史开始看起。

这是我在网上搜到的古井贡酒比较详细的一个发展历程。经历了辉煌,衰退,成长,调整,然后高速发展的一个时期。


一、古井贡酒的历史
1、古井贡酒名字的由来
古井贡酒的名字由两个典故构成。
首先是“古井”
古井贡酒位于安徽省亳州市古井镇,该地过去被称为“减冢店”、“减店集”,因此出产的酒在历史上也被称为“减酒”。
古井的传说,是减王和陶女的故事。在这里有对恩爱的夫妻,减王和陶女,减王教百姓练兵打仗,陶女教百姓种地植桑,把国家治理得井井有条。
老百姓都过上了安居乐业的好日子。
后来,减王死了。王死了不能穿盔甲,陶女为了纪念减王,就把减王的盔甲埋在桑园里。
陶女趴在坟上一个劲儿地哭呀哭,泪水像小溪似地流进坟墓里。她不吃也不喝,一连哭了 三天三夜,哭得天昏地暗,哭得石人滴泪。泪水把坟墓冲成一眼井,陶女也投井自尽了。
从此,这口井里的水像浮汁的奶,味甜色香。
故事就是故事,肯定不是真实的,但人们喜欢美丽恩爱甜美的故事。
其次是“贡酒”
古井贡酒在历史上向朝廷献过三次:
一是,东汉末年,曹操向汉献帝刘协奉献了他家乡的“九酝春酒”和“九酝酒法”的酿酒方法。
二是,明万历年间,文渊阁大学士沈鲤以减酒进贡明神宗朱翊钧,皇帝饮后也是连连叫好,并且钦定年年进贡。
三是,清朝光绪年间,亳州人姜桂献上减酒给慈禧太后。
三个朝代的进贡,更彰显古井贡酒的品质。

2、1958年建厂

古井贡酒,拥有悠久的历史,新中国成立后,国家在1958年,在在公兴槽坊的旧址上建立了“亳县减店酒厂”。

1959年扩建为国营亳县古井酒厂,由于建厂较晚,错失了1952年的第一届国家评选的机会。

不过,很快,1963年古井贡酒就迎来了第二届评审大会。虽然建厂晚,但凭借千年的技艺,古井贡酒用明代老窖池酿出的好酒,让现场评委大为惊异,一举拿下了全国第二的好成绩。那时的第一名是五粮液。

后来,古井贡酒在后面的三次评审当中也接连获奖。那说明古井贡酒品质的是杠杠的。


古井贡酒凭借着优质的品质,在1987年成为国庆国宴用酒,这是连当届国评会冠军五粮液都未能做到的荣耀。

就是下面的这张图,我只认识茅台和古井贡酒。

3、1988-1997:名酒转身民酒

1988年,国家放开了名酒定价权,并实施了公务用酒限制政策。

这个我们之前学过很多的了。泸州老窖,汾酒都变成民酒了,古井贡也一样。

1988年,国家放开了名酒的价格管制。这是好事的啊,市场自主定价的来临。名酒价格飙升。

但是古井贡酒却走了另一条路。这也不算是错误之路,古井贡酒变成名酒,进行降度降价,让老百姓喝的酒,实现销量利润的增长。也获得了很大的成功。从1986年到1996年,古井贡酒的资产增长了18倍,利润增长了24倍。

1996年同时在A股和B股上市,次年,古井贡的营收达9.6亿元,净利润达1.9亿元,位列上市白酒企业第三位,仅次于五粮液和泸州老窖。

这是古井贡酒的辉煌时期,但也算是一个顶峰,之后就再也没有上过前三行列。

4、1998-2006:内外困扰
随着改革开放和经济水平的提高,国人逐渐富裕起来。人民更喜欢高端酒,高端首先价格就要高端。显然古井贡不符合这个气质。
虽然80年代的“降价降度”,让古井贡的净利润大涨,但是在品牌建设方面,古井贡没有花费更多的精力。
这个时候,茅台、五粮液坚持调高价格,发展其品牌价值。洋河也在03年推出了蓝色经典系列,这在当时是属于高端品牌。
而古井贡酒旗下普遍低价,拉低了其国家名酒的品牌身份,这导致了市场业绩的下滑。
2002年,古井贡酒的营收降至5.26亿元,2003年至2004年,其净利润分别为-0.44亿元、-2.64亿元。由于连续两年亏损,古井贡酒被迫戴上了“ST”帽子,陷入发展困境。
古井贡酒还饱受多元化经营的困扰
之所以布局跨行多元化发展,是因为王效金当时认为:古井事业要大发展,必须走出这个圈圈,放眼各个赚钱的行业,提升公司的竞争力。
于是,在现金流充沛的支撑下,其跨行多元化发展,涉足啤酒、葡萄酒、果蔬酒、古井大酒店、塑胶公司、矿泉水厂等多个领域
果然就是有钱就乱搞,乱搞公司就不行。专注十分重要的哦。
2002年,古井集团原掌门人王效金就提出“全体员工持股、管理层持大股”方案,由员工及管理层共同设立的持股公司持有古井40%股权,余下的60%国有股对外出售。但由于员工与管理层分配股权悬殊,最终遭到员工抵制,后被安徽省国资委否决。
除了经营与管理上的困境,2005年的税务风波更使古井贡雪上加霜。
2001年,粮食白酒和薯类白酒的计税办法调整为综合计税办法,即从量定额和从价定率相结合。
2005年,由于古井贡酒,合并纳税的做法,并不符合税收法规的有关规定:企业实行汇总(合并)缴纳企业所得税,须由税总审核批准。
因此,它与子公司(古井销售)合并纳税,遭到调查,最终被要求补缴2002年至2003年的企业所得税分别为4225万元、6394.7万元,从而导致2003年净利润调减6394.69万元,使得净利润巨亏-4351.64万元。
古井贡被要求补缴2002年和2003年的所得税,对企业形象造成了重大影响。
与此同时,2007年,古井贡管理层经历了重大变革,面临内忧外困。新的领导班子诞生,古井贡开始寻求新的发展道路。
2007-2014:回归白酒行业,古井贡焕发新活力
2007年,曹杰、李彬和梁金辉担任新任董事,提出“全面提升,振兴古井”的主旋律。
原古井酒店负责人曹杰出任古井集团董事长,找来深耕白酒企业的职业经理人刘敏担任股份公司总经理,并提拔梁金辉出任销售公司总经理。
管理层团队焕然一新,企业也焕发新气象。
业务上,古井贡酒全面停止多元化,聚焦白酒主业;产品上,大幅压缩产品线,聚焦中高端单品;管理上,从上到下精简人员、稳定军心。
2008年后,古井贡酒发力中高端战线,推出拳头产品年份原浆系列,年份原浆古5、古8系列相继问世,配合销售渠道上的“三通工程”,实行精准的产品控价和精细化销售策略,踩准省内消费升级潮流,取得了极大成功。
此前集团数次胎死腹中的改制行动,也终于呱呱落地。2009年,古井集团启动第四次产权改革,亳州市国资委将古井集团40%股权,作价4.65亿元转让给上海浦创。当时,上海浦创是史正富旗下企业,史正富有“最富教授”之称。

5、2014-至今:梁金辉时代的高速发展

从2014年到2023年,10年时间,梁金辉带领古井贡再创新天地。
营收从近47亿到预期200亿,净利润从6亿到预期45亿;省外市场取得重大突破,古井贡酒从徽酒龙头变成了泛全国性名酒。
2015年,古井贡酒营收达到52.53亿元,一举重返徽酒老大宝座。
在省外市场进击战中,值得一提的是2016年收购黄鹤楼酒业51%股权。以并购黄鹤楼酒为起点,古井贡酒开启外延式扩张,相继将明光酒业、珍藏酒业收入麾下。
并购的“长尾效应”延续至今:2022年,黄鹤楼酒在湖北销售收入达到20.52亿元。
迄今为止,古井贡旗下拥有古井贡、黄鹤楼、老明光、珍藏酒四大品牌,覆盖浓香、清香、明绿香、古香、酱香五种香型。
古井贡酒方面曾公开表示,2022年省内外销售占比分别约60%和40%,对应 22 年省内销售收入在 100 亿元左右,省内市占率来 看约 28.6%,意味着古井在省内竞争中取得领先,未来将把重心放在省外拓展上。
与全国化同步的,还有古井贡酒长期聚焦的次高端赛道。数据显示,2017年至2022年,次高端白酒市场年均增长率超过10%
2017年,古井贡酒推出“双品牌”运作策略,推出古20酒以聚焦次高端市场。
2018年,提出“再造一个新古井”的战略构想,构建一个国际化、数字化和法治化的新古井。
2019年,古井贡提出“中国酿造,世界芬芳”的品牌新诉求。
总体上加快了全国化和次高端市场推进的步伐,聚焦品牌建设,增加产品曝光和品牌推广。
二、古井贡酒的产品策略
1、年份原浆推出,提升公司品牌价值
古井贡品牌的再次强势发展和回归,离不开古年份原浆的推出。
年份原浆系列推出后,占营收的比例。近3年,年份原浆是其高增长的保证。

1)古 5 及献礼版为 2015 年前两大单品:2007 年安徽省内主流价格带升级至80-100 元,2012 年开始逐渐延申至百元以上,公司于 2008 年率先推出 120 元
古 5 布局中高端价格带,后顺应省内价位趋势推出 85 元献礼版,成功放量,同时推出古 26 定位千元价格带,带动年份原浆品牌力提升;
2)2016 年开始古 8 以上产品开始起势:省内主流价格带 2016 年开始逐渐向120-300 元过渡,古 5 延续增长态势,古 8 定位 200 元价格带,公司聚焦资源发力商务宴席渠道,以古 8 带动省内价格带升级,古 8 以上产品实现快速增长;
3)及时推出古 20 占据高线次高端市场:2018 年次高端大趋势开始,安徽省内中高端价格带消费群体开启向 300-400 元次高端价格带升级进程。
一方面,公司古 8 提前布局,省内消费力释放后继续实现稳步放量,另一方面,2018 年推出古 20 卡位 500-600 元价格带,聚焦政商务宴请及礼赠场景,并在上市后多次提价,继续积累品牌势能。
2022 年起,随着合肥市场宴席消费水平进一步升级,卡位 300-400 元价格带的古 16 增长提速。
古井在省内的量价模式,用年份原浆单一系列来实现迭代升级,抓住安徽省内的每一轮消费升级
受益于消费升级的带动,古井贡酒的核心产品已经由年份原浆献礼、古 5 升级至以古 5 为基础,古 8 为核心,古 16/20 为拳头的产品组合。
在千元价位段,古井推出战略性大单品年 30/古 26,形成全价格带覆盖。
古井贡酒推出年份原浆古 26 和年30,填补高端价位段的空白,为布局全国化拉升品牌价值。其中,年 30 重点打造古香型口味,以“中国年最有仪式感的一天—年三十”命名,将古井和新年牢牢绑定。

古井贡酒主要产品结构和市场定位。

2、收购黄鹤楼,明光酒业,形成“三品四香”
相继收购黄鹤楼酒业和明光酒业,打造“三品四香”布局。
在香型维度,公司近年来通过收购黄鹤楼酒业、明光酒业,逐步形成了“三品四香”的产品布局,并采取多品牌、多区域、多香型的竞争策略来实现快速增长。
这里说一下黄鹤楼收购后的对赌业绩,每次都是踩点完成,让人觉得有一丝丝的不安。

其中,“三品”是指“古井贡酒、黄鹤楼、老明光”三个老名酒品牌,“四香”是指年份原浆·年三十 的古香型、年份原浆·古 20 的浓香型、黄鹤楼 75°大清香纪念酒的清香型以及明绿液御酒的明绿香型。
此外,2019 年至今,酱酒开始在贵州、河南、山东、广东等市场起势,古井于2021年通过收购珍藏酒业,开始涉足酱酒领域。
短期来看,切入酱酒难以对公司的业绩形成较大增量贡献,中长期来看或布局安徽省内的次高端酱酒消费市场。古井贡酒作为安徽省内地产龙头,有别于五粮液等全国性名酒,公司需要通过全品类、全价格带来实现对省内市场的高占有。
3、全力打造古 20 大单品
2022年,年份原浆·古20这款核心单品实现销售量约45亿元,同比增长高达50%,从2018年推出到2022年为止,短短4年时间就实现从0到45亿的突破。
 
4、营销费用
古井贡产品策略的成功离不开,营收费用的投入。
从历年的财报来看,高营销支出一直是古井贡酒财报的特点。
早在2014年时,古井贡酒的营销费用便达到了13.04亿,而其当年的成本总额也才41.8亿,营销费用占成本总额的比例为31.2%。
在2020—2022年,古井贡酒的营销费用分别为31.21亿、40.08亿和46.68亿,三年营销费用合计117.97亿,营销费用占成本总额的比例分别为36.8%、36.5%和34.5%。

一方面,公司借助中央电视台、省级卫视、网络、新媒体等平台持续宣传古井贡酒的品牌故事,自 2016 年起连续八年赞助央视春晚,并冠名《中国诗词大会》,深化古 20 的品牌调性和文化属性。
另一方面,古井贡酒为 2012-2020 年四届世博会中国馆指定用酒,强化名酒认知,。
2018 年 “古井贡酒·年份原浆”冠名高铁在虹桥首发。
2021 年“品牌之旅”活动先后走进杭州、上海、郑州等地,以“品质+品牌”为双引擎深度结合国内的重点高铁站点,高密度高质量高强度的营销活动深化古井贡酒年份原浆系列宴席、礼赠的产品定位和需求,进一步垒高品牌壁垒。
当然,高昂的营销费用使得古井贡的营收大幅度增长。 ,除了受疫情影响的2020年之外,最近9年里有8年时间古井贡酒的营收都实现了正增长。
从2014年最开始的46.51亿攀升到2022年的167.1亿,9年时间营收翻了接近4倍;而净利润则从2014年最开始的5.97亿攀升至2022年的31.43亿,足足翻了5倍。
下图为古井贡酒2022年与各酒企的广告费及广告费率。我们可以看出古井贡酒的广告费率还不算最高的。


三、古井贡酒的渠道策略

一个产品能否成功,其渠道策略也十分重要。
1、三通工程
公司自 2009 年起开始实施“三通工程”( 俗称“路路通、店店通和人人通”,在选中的小区域内集中资源实现市场高占有,建立规划、执行、督导三位一体的执行体系,通过精细化的网点建设和核心消费者意识的培养,达到产品陈列面最大化、推荐率最大化、消费者指名购买率最大化),以精耕渠道;
渠道实现扁平化管理,“三通”工程推动渠道下沉。
渠道端,古井采用半控价模式进行市场 运作,由办事处和经销商共同运作渠道终端,并且在重点或者优势市场(例如合肥)设立直销公司,由厂家直接掌握核心终端,对终端实现更加精准的投放。与裸价模式相比,由 厂商主导的半控价模式更容易着眼于市场的长期发展。
徽酒素来以渠道运营见长,后“盘中盘”时代面对酒店终端竞争激烈的态势,古井构建了“团购+烟酒店+酒店”的三盘互动的策略, 并创新性提出了“路路通、店店通、人人通”的“三通”工程,即小区域、高占有。
在选定的 区域内集中资源,建立规划、执行、督导三位一体的执行体系,以期在局部区域率先达成 产品陈列面最大化、推荐率最大化、消费者指名购买率最大化,随后由点及面,扩大市场 占有率,最终目标实现销量第一。
2、厂家主导的深度营销模式
与口子的经销商模式不同,古井的经销商体系以厂家为主导采用“1+1”模式,由厂家制定营销政策和指导市场建设,经销商仅负责打款、运输等工作,这种模式下厂家对渠道的掌控力高,对市场变化直接感知,管理效率有比较大的提升因为公司对渠道的强管控力,才使得近几年古井在省内激烈的竞争 中得以胜出的重要原因。
古井贡酒运作偏狼性,厂家直接接触终端,对市场变化更加敏锐,高渠道掌控力也使得主导市场和价位升级效率较高。同时,经销商对品牌的忠诚度也较高,叠加古井贡酒突出的品牌力和终端动销,公司整体的抗风险能力和渠道推力均优于竞品,助力公司持续获得省内市场份额。

古井贡酒的销售人员在随着公司业绩的增长持续增加。

四、古井贡酒的混改

相比较洋河股份、口子窖、今世缘等管理层持股。古井贡酒的混改算是难产,也是不算顺利的。
早在2002年,公司前掌门人王效金就提出改制,结果被否。2005年、2007年两次提出混改,均以折戟告终。彼时,公司已被五粮液、茅台等老八大名酒甩开。
2009年,“最富教授”史正富参与古井集团混改,公司满心以为会帮助企业走出低谷,结果此后近10年里,前者未能兑现承诺,还累计借出7亿元资金。
白酒企业混改不断,老白干酒混改于2015年年底完成,五粮液2017年混改落地都实现了管理层和经销商持股。
与之大相径庭的是,另一名酒山西汾酒已于2019年3月26日完成向395名激励对象授予568万股限制性股票,股权激励计划正式落地。
2023年古井贡酒落实了股改。
这次的股权激励是在集团层面完成的,即管理层和核心员工的持股平台成为古井集团的股东,通过古井集团间接持有上市公司古井贡酒的股份。
相关管理层及核心员工合计认缴出资10亿元,以安徽古鑫企业管理合伙企业(有限合伙)的名义,持有古井集团10%股份。
持有集团10%股份,意味着间接持有上市公司古井贡酒A股2702万股,以古井贡A股当前股价295.25元折算,对应市值约80亿元。
这次股权激励是在大股东层面完成的,不涉及上市公司出资,与小股东也没有关系,所以激励条件和具体分配,不需要披露给上市公司股东看。
我们可以简单理解为安徽省国资委控股的古井集团,单独出资鼓励上市公司的员工好好干——不排除里面有少部分激励对象是集团其他产业的,但绝大多数必然是股份公司管理层和员工。

五、古井贡的估值


虽然古井贡酒在22年年报中表示23年的利润总额计划增长为 34.21%,并且古井贡酒的半年报,净利润增长为逆天的44.58%。

 但为了保守起见,我们还是按照15%的增速预估古井贡的业绩。

2025年,31.4亿*1.15*1.15*1.15=47.8亿。取整数算48亿。

给予27.5倍市盈率,三年后估值为1320亿。

买点为:三年后估值拦腰一斩,660亿。股本5.29亿。

对应的股价为:124.76。换算成港币为:141.77港币。(换算汇率有少许差别)。

合理估值为,31.4亿*1.15=36.11亿。取36亿。36*27.5=990亿。

对应股价990亿/5.29亿=187.14元。换算成港币为212.7港币。(换算汇率有少许差别)。

买点为:141.8--212.7港币。

古井贡B就是好的啊。真是越涨越便宜。

如果按照管理层的算法来看的话,古井贡会更加便宜。

卖点为40亿*40=1600亿。股价=1600/5.29=302.5元。对应的港币为323.7港币。


好了,今天就学习到这里了,感谢朋友们的耐心阅读,日拱一卒,遇见更好的自己。

参考资料

1、 阿威 《古井贡酒的前世今生
2、时代周报  《古井集团混改长跑21年:董事长梁金辉等间接持股,谁是最大赢家?》
3、国海证券《徽酒龙头内外兼修,次高端催生新空间——古井贡酒(000596)深度报告
4、唐书房《老唐实盘周记2023年1月14日
个人观点,仅供参考
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